Leu Bräu | Fass 5L
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Ideologie
«No Waste» ist für LeuBräu ein grosses Thema. Die Umsetzung ist in der Quartierbrauerei besonders spannend, da jede Biergeniesserin und jeder Biergeniesser mit seinem eigenen Gefäss jederzeit bei uns frisch gebrautes Bier zapfen kann. Damit leisten wir gerne einen Anstoss in der Zukunft alte Traditionen in neuem Gewand wieder aufleben zu lassen.
Wir führen unsere Brauerei die Brauerei nebenamtlich, „als völlig abgedrehtes Hobby“. Löhne? Rendite? Irgendwann sicher… Aber die Liebe zur Sache, das Bier für Luzern «DIIS BIER US LOZÄRN» zu entwickeln und zu etablieren steht über jeglichem Gewinn. Craftbeer ist eine Einstellungssache! Und das merken wir auch bei all unseren Lieben Brauer-Freunden und -Freundinnen in der Region. Wir halten zusammen und wir helfen uns. Natürlich ist ein gesundes und faires Konkurrenzdenken auch vorhanden. Aber das wichtigste in all unsern Köpfen ist das Etablieren des Craftbiermarktes im Raum Luzern.
